Située à Etaules, au coeur du bassin Marennes-Oléron, l'EARL Peponnet est une histoire de famille qui dure depuis 3 générations. Une expérience et un savoir faire indéniable au service de vos papilles gustatives qui trouveront là un mets de choix pour chaque grande occasion, dans le respect des valeurs de production ostréïcole raisonnée. Anthony Peponnet, chef d'entreprise depuis 2006 et dans le métier depuis 1995, a acquis un espace de plus de 7 hectares de claires et 5 hectares en mer, à la suite de son père, dédié à la culture et la production d'une huître de valeur, en developpant son propre label : l'huître Spéciale Royale. Nous travaillons une gamme de produits sélective parmi : la fine de claire, la spéciale, la spéciale royale™, les clams et les palourdes. Nous sommes présents sur le marché de La Couronne et de Ruelle sur Touvre en Charente (16) et distribuons nos huîtres via le circuit traditionnel des criées en France et en Europe. |